豆腐猪肉丸子制作方法

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1、豆腐北豆腐？200g；猪瘦肉100g；大虾？8只；大葱50g；生菜？200g；洋葱丝、猪肉作方蒜末少许、丸制kakao账号号商淀粉、豆腐鸡精、猪肉作方盐、丸制料酒适量。豆腐

2、猪肉作方豆腐捣成泥放入碗内备用。丸制kakao账号号商大虾去皮挑去虾线，豆腐剥成虾仁，猪肉作方与鸡肉、丸制大葱混合，豆腐剁成肉馅，猪肉作方加入豆腐泥、丸制淀粉、鸡精、盐、料酒搅拌均匀做成豆腐馅。

3、平底锅中烧热油，将拌好的豆腐馅团成团状，下油锅煎熟。

4、烧热锅，爆香洋葱丝和蒜末，放入适量生抽和鸡精，做成汤汁。

5、将炸熟的豆腐肉丸摆在生菜丝上，在肉丸上浇上适量汤汁，点缀少许蒜末即可。

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